Project name
Perfil de aminoácidos y triglicéridos en granos de cacao criollo (theobroma cacao l.) en fermentación espontánea y con cultivo iniciador
Acronym
PE501085804-2023
Project code
PE501085804-2023
Status
Active
Start Date
29 December 2023
End Date
28 June 2025
OCDE knowledge area(s)
Alimentos y bebidas
Keyword(s)
Investigación Cientìfica Proyectos
Institutional research line
Química orgánica
Geographical scope of study or application of the project
PERÚ
Sources of information: Directorio de Proyectos Programa Nacional de Investigación Científica y Estudios Avanzados